امروز یک نوع جدید از شکلات هم وارد دنیای شیرینی ها شده است. یک شرکت سوئیسی شکلات های صورتی رنگ را از منابع طبیعی تهیه کرده است. «روبی» شکلات ها به رنگ یاقوت هستند.